Perawatan Rambut Buat yg pakai Kerudung

Negara kita ini memang termasuk bersuhu tropis. Jadi udaranya lembab dan panas. Akibatnya bagi kita yang muslim dan berkerudung rambut sering bermasalah. Keringat berlebihan di kulit kepala menjadi ketombe dan rambut lembab bisa menimbulkan bau.

Jika Moms mengalaminya, jangan buru-buru jengkel. Coba rawat rambut dengan cara berikut siapa tahu sukses mengata

sinya. Namun jika tak kunjung membaik, Moms bisa mengunjungi dokter kulit terdekat.

1. Keramas
Lakukan cuci rambut seminggu 3 kali untuk menghilangkan kotoran yang bertumpuk di kulit kepala dan rambut. Usahakan keramas pada sore hari saja. Rambut bisa terhindar dari pengeringan memakai sinar matahari langsung yang menimbulkan bau matahari.
Kalau mau sering keramas pakai saja shampoo bayi karena tidak mengandung bahan kimia yang keras.

2. Keringkan
Moms harus pastikan kalau rambut kita benar-benar kering. Pakai hair dryer kalau terburu-buru. Hanya rambut setengah kering yang bisa menimbulkan bau kurang sedap jika langsung ditutup.

3. Ikat
Lupakan karet gelang, karet rambut dll. Kalau mau mengikat, lebih baik Moms pakai yang berbahan kain saja. Sebab karet yang sangat menyiksa saat dilepaskan karena akan banyak rambut yang rontok tertarik oleh karet.

4. Gerai
Buka kerudung dan gerailah rambut saat sudah tiba di rumah. Beri kesempatan rambut dan kulit kepala untuk bernafas. Namun jika udara sedang terasa panas, dijepit aja Moms tapi jangan diikat.

5. Ciput
Sebelum memakai kerudung, biasakanlah mengenakan ciput atau topi agar kain kerudung tidak langsung menempel di kening. Tujuannya supaya ada sirkulasi udara dan menghindari jerawat tumbuh.

Fakta Payudara

Payudara mungkin menjadi area terindah kaum hawa. Mereka seksi, lembut, hangat, sensitif. Kebanggaan kita deh. Sayangnya, sebagai aset berharga, masih banyak dari kita yang belum tahu banyak mengenai payudara. Pengetahuan akan menghilangkan kecemasan serta tahu cara 'memperlakukannya' supaya tetap indah dan sehat.

1. Payudara kiri biasanya lebih besar
Nggak percaya? Coba deh lihat

ke cermin. Ukuran yang tidak sama persis ini wajar. Begitu juga dengan ukuran puting, bervariasi besarnya. Puting tiap perempuan juga 'menunjuk' pada arah yang berbeda.

2. Setiap wanita memiliki rambut puting
Umumnya rambut puting ini tumbuh sekitar 2-15 helai. Bentuknya seperti rambut kepala, berwarna gelap dan lurus. Semakin gelap kulit dan rambut Moms, maka semakin gelap juga rambut puting itu. Oya, jerawat dan komedo yang muncul di seputar payudara juga bukan hal yang aneh. Ini akan muncul jika Moms kurang merawat kebersihan.

3. Payudara rata-rata memiliki berat 0,5 kilogram
Setiap payudara menyumbang sekitar 4-5 persen lemak tubuh dan menyumbang 1 persen berat tubuh. Payudara akan tampak lebih besar ketika usia bertambah tua. Perlu diingat bahwa payudara perempuan perokok cenderung lebih turun dibanding yang bukan perokok.

4. Lebih dari 2 juta perempuan memiliki 'payudara palsu'
Rata-rata tindakan implan dilakukan untuk membesarkan ukuran menjadi 34. Angka ini menunjukkan realitas bahwa payudara besar merupakan kebanggaan. Ironinya, usai tindakan bedah, tidak semua perempuan senang dengan hasilnya. capek deh.

5. Payudara akan membesar saat terangsang
Sama seperti penis, payudara akan menjadi tegang dan besar saat terangsang. Hal yang sama berlaku juga untuk puting.

6. Tidak sehat jika kerap 'terpental'
Kegiatan olahraga seperti jogging atau berjalan dapat menyebabkan payudara 'terpental'. Ini bisa menyulut rasa tidak nyaman dan sakit. Karena itu selalu gunakan bra yang tepat sehingga Moms dapat mengurangi rasa sakit.

 

Sumber :

dari berbagai sumber ^_^

Kandungan "obat" dalam Buah dan Sayur

Fitokimia, zat alamiah yang hanya bisa didapatkan dari sayur-sayuran dan buah-buahan, begitu bermanfaat sebagai antioksidan dan mencegah kanker juga penyakit jantung.

Sayuran, padi-padian dan buah-buahan merupakan sumber utama zat fitokimia. Sebabnya, dalam satu jenis tumbuhan, bisa terdapat puluhan bahkan ratusan zat fitokimia yang berguna bagi kesehatan tubuh ini. Ada beberapa fitokimia yang sudah diketahui terdapat di dalam sayuran dan buah-buahan, antara lain sebagai berikut.

Karotenoid 

Karotenoid adalah pigmen pemberi warna pada buah dan sayuran. Karotenoid ini bermanfaat mencegah serangan jantung, stroke, kebutaan, beberapa jenis kanker dan memperlambat penuaan.

Beta Karoten

Fungsi dari beta karoten ini hampir sama dengan karotenoid. Beta karoten terdapat pada buah dan sayur berwarna kuning seperti mangga, pepaya, wortel, labu dan juga pada sayuran hijau.

Lutein 

Lutein ini sangat berguna untuk kesehatan mata. Bayam adalah jenis sayuran yang paling banyak mengandung lutein. Sumber lutein lainnya adalah selada, kiwi dan brokoli.

Likopen

Likopen adalah antioksidan yang mampu memerangi radikal bebas yang mengganggu aktivitas dan pertumbuhan normal sel tubuh. Radikal bebas ini berpotensial membawa penyakit kanker, penyakit hatu dan penuaan dini.

Likopen berfungsi mencegah serangan jantung dan kanker prostat. Likopen terdapat pada buah dan sayuran berwarna merah seperti tomat, paprika merah, semangka dan wortel.

Zeaxanthin 

Zeaxanthin ini mencegah degenerasi molecular dan kanker. Zeaxanthin terdapat pada jagung dan bayam.

Flavonoid 

 Flavonoid merupakan anti oksidan yang menetralisir radikal bebas yang menyerang sel-sel tubuh kita. Radikal bebas dapat menyebabkan kanker, penyakit jantung dan penuaan dini. Flavonoid dapat ditemukan pada jeruk, kiwi, apel, anggur merah, brokoli dan teh hijau.

Resveratrol 

Resveratrol mencegah penyakit jantung, kanker, penyumbatan darah dan stroke. Resveratrol terdapat pada anggur merah dan jus anggur merah.

Quersetin 

Quersetin mengurangi peradangan akibat alergi, menghambat pertumbuhan kanker di kepala, leher dan melindungi paru-paru dari efek polutan. Quersetin terdapat pada apel, pear, anggur, selada, brokoli, teh hijau dan anggur merah.

Hesperidin 

Hesperidin dapat melindungi tubuh dari serangan jantung. Hesperidin bisa dijumpai pada kelompok buah jeruk.

Tangeritin 

Tangeritin dapat mencegah kanker di kepala dan di leher. Tangeritin terdapat pada buah jeruk dan jusnya.

Antosianin

Antosianin mencegah penggumpalan darah, bahkan stroke. Antosianin terdapat pada buah strawberry, kiwi dan plum.

Sulforafen

Sulforafen berfungsi mencegah resiko kanker usus besar. Sulforafen terdapat pada sayuran crucifera seperti kembang kol, brokoli, kubis dan pakchoy.

Limonen 

 Limonen ada fitokimia yang ditemukan pada bagian kulit dan selaput putih buah dalam kelompok jeruk seperti jeruk orange, mandarin, limau, lemon, jeruk nipis. Limonen melindungi paru-paru dan menurunkan resiko beberapa jenis kanker.

Asam ellagat 

Asam ellagat adalah senyawa fenolat yang bisa menurunkan resiko beberapa jenis kanker dan menurunkan kadar kolesterol. Asam ellagat dijumpai pada anggur merah, kiwi dan strawberry.

Kandungan Obat pada Buah-Buahan

Penelitian menunjukan bahwa makanan (buah-buahan, sayuran) ternyata mengandung zat yang bisa melawan berbagai penyakit seperti : jantung, hati, infeksi bahkan kanker. Daripada minum obat ada efek sampingnya mendingan makan makanan yang menyehatkan.

Anggur

 Anggur dapat menyesuaikan keseimbangan cairan dalam tubuh, melenyapkan materi berbahaya, mencegah kurang napsu makan, menghilangkan ketegangan dan insomnia, serta mencegah penyakit anemia defisiensi.

Apel 

 Apel mengandung vitamin A, B dan C. Kandungan zat pektin dalam apel dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan triglycerides yang mengganggu fungsi jantung. Buah apel mengandung quercitrin dan anti oksidasi flavonoid dalam jumlah besar, dapat melindungi paru-paru dari serangan polusi dan asap, mengekang pertumbuhan sel kanker. Selain itu, apel juga dapat melawan penyakit hati, tumor dan bisa mengurangi nafsu makan yang terlalu besar. Cocok untuk yang sedang diet. Ditambah lagi apel dapat berfungsi membantu pencernaan, menyembuhkan mencret dan memperlancar pembuangan air besar, serta memutihkan dan menghaluskan kulit.

Alpukat 

Kandungan kalori, lemak dan minyak yang tinggi menjadi sumber energi yang melimpah dan juga mengurangi kadar kolesterol dan menjaga kelenturan otot-otot sendi.

Bawang Putih

Allylic sulfides, dapat menjaga tubuh dari kerusakan DNA dan detoksifikasi ‘carcinogen’. Selain itu, bawang putih bisa menekan pertumbuhan tumor, dan menurunkan tekanan darah.

Blewah 

 Kandungan beta-karoten, pro-vitamin A, magnesium, mangan, seng dan krom pada belewah dapat mengurangi peradangan dan memulihkan luka peradangan jaringan usus. Gula alami dan enzim yang dikandung belewah mempunyai fungsi absorpsi atau penyerapan pada usus akibat makan tergesa-gesa sehingga makanan tak terkunyah dengan baik, terlalu banyak makan makanan yang berbumbu, endapan obat-obatan, atau rasa mual karena rasa kuatir yang berlebihan.

Belimbing

Meminum atau memakan buah belimbing dan menelannya secara perlahan dapat mencegah dan mengatasi infeksi mulut dan tenggorokan. Campuran belimbing dan madu juga dapat membantu mencegah dan mengatasi kencing batu.

Cerry

Buah ceri dapat melindungi kesehatan jantung Anda.

Delima 

 Di Irak dan Iran, jus delima yang dibuat kumur terlebih dahulu sebelum diminum membantu membersihkan mulut dan gigi, serta mencegah infeksi sehingga membantu menghilangkan bau mulut yang tidak sedap. Memakan dengan perlahan-lahan buah delima dan mengeluarkan bijinya dapat menjernihkan suara yang serak dan menghindari kekeringan tenggorokan. Manfaat lainnya, kandungan zat tanin dalam buah delima dapat membius cacing gelang, cacing kremi dan cacing pita dalam usus sehingga mereka dapat dikeluarkan melalui buang air besar. Cara ini sudah biasa digunakan oleh penduduk Mesir dan Vietnam.

Jeruk

Jeruk mengandung vitamin A, B1, B2 dan C. Jeruk mengandung anti kanker bagi tubuh, mencegah dan mengobati sariawan, menurunkan resiko terkena kardiovaskuler, kanker, dan katarak.

Sari buah jeruk yang banyak mengandung vitamin C sangat baik karena selain menstimulasi sistem kekebalan tubuh, juga menghilangkan sumbatan lendir di tenggorokan, rongga hidung, paru-paru dan perut. Berguna pula untuk membersihkan liver dan menghilangkan rasa sakit di tubuh akibat influenza.

Jeruk lemon 

Mempunyai khasiat menghasilkan cairan tubuh dan menghilangkan haus, dan menghilangkan panas secara pasif. Campuran sari jeruk lemon dan madu sangat berkhasiat menyembuhkan radang tenggorokan dan amandel. Bagi mereka yang memiliki gangguan lambung, tentu pilih buah jeruk yang tidak terlalu asam.

Kurma 

 Kandungan gula kurma yang tinggi membuat kurma menjadi buah yang menghasilkan energi tinggi. Bahkan ada legenda bahwa Nabi Muhammad Shalallahu ‘Alaihi wa Sallam berbuka puasa hanya dengan 3 butir kurma, tentunya kurma yang berkualitas tinggi. Kandungan gula kurma sangat membantu menyembuhkan luka. Hati-hati bagi mereka yang memiliki penyakit diabetes, jangan terlalu banyak mengkonsumsi buah ini.

Leci

Selain kandungan protein, lemak, vitamin C, fosfor, dan zat besi, buah leci mengandung sukrosa dan glukosa yang melimpah. Mengkonsumsi buah leci pada malam hari dapat menambah cadangan energi untuk keesokan harinya.

Nanas 

Enzim bromealin dalam nanas melarutkan lendir yang sangat kental dalam sistem pencernaan sehingga juga dapat menghancurkan bisul bila ada. Masakan yang dibuat dengan 250 gram nanas yang diiris-iris, 60 gram cincangan daging ayam dan lada secukupnya yang kemudian digoreng dapat mengatasi penyakit darah rendah dengan gejala lemasnya kaki dan tangan.

Pisang

 Pisang mengandung vitamin A, B1, B2 dan C. Pisang dapat membantu mengurangi asam lambung, menjaga keseimbangan air dalam tubuhsehingga dapat menghilangkan haus dan membasahi limpa. Pisang juga dapat menanggulangi atau mengobati : gangguan pada lambung, meredam panas dalam, membuang racun, memperlancar pembuangan kemih,menghilangkan bengkak, penyakit jantung dan stroke, stress, dan menurunkan kadar koleterol dalam darah, serta menurunkan tekanan darah Daging buah pisang yang lembut melapisi dinding-dinding lambung dan usus sehingga dapat menjadi lapisan anti radang. Pisang sangat membantu bagi mereka yang mengalami masalah peradangan lambung atau usus. Karena daging buah pisang sangat lembut, dianjurkan untuk tidak dijadikan jus.

Pepaya dan Mangga 

Pepaya mengandung vitamin C dan provitamin A. Pepaya dapat membantu memecah serat makanan dalam sistem pencernaan, membuat lancar saluran pencernaan makanan, sangat baik bagi penderita sembelit. Selain bagus untuk pencernaan, pepaya juga dapat menyembuhkan luka, menghilangkan infeksi dan alergi.

Sedangkan mangga mengandung vitamin A, E dan C. Mangga dapat bertindak sebagai disinfektan, membersihkan darah, menanggulangi bau badan / bb / bau tubuh yang tidak enak, serta menurunkan panas tubuh saat demam. Selain itu, mangga sangat kaya akan antioksidan dan betakaroten sehingga dapat melindungi tubuh kita dari kanker.

Jus campuran pepaya dan mangga memiliki kandungan karbohidrat dan enzim yang tinggi. Jus segar ini bermanfaat dalam menanggulangi pembengkakan dan peradangan, gangguan pencernaan dan demam. Jus mangga sendiri dapat mengurangi dehidrasi dan memperlancar sirkulasi darah.

Pear

Mengkonsumsi buah Pear membantu mengatasi rasa tidak enak di perut akibat kadar asam yang berlebihan yang berasal dari makanan berkalori tinggi, berminyak dan pedas. Buah per tidak saja dapat menghentikan batuk, tapi juga berkhasiat menonjol dalam menghasilkan cairan tubuh, menghilangkan haus dan panas demam. Dapat menghilangkan rasa haus dan gelisah yang diakibatkan demam, penyakit kencing manis atau penyakit lainnya. Jus pear juga dapat dicampur dengan apel dan sedikit jeruk nipis.

Semangka

 Terlalu banyak mengkonsumsi daging-dagingan, manis-manisan, goreng-gorengan, kopi dan minuman ringan sering membuat darah terlalu banyak kandungan asamnya dan mengakibatkan bintik-bintik merah di kulit. Jus semangka akan merontokkan asam tersebut dan memperbaiki kandungan darah. Bagi penderita diabetes, mengkonsumsi secara teratur jus semangka dapat menjaga meningkatnya gula darah. Kelebihan kandungan asam urik dalam tubuh yang menyebabkan arthritis, encok dan keracunan urea dapat dihilangkan dengan meminum jus semangka secara teratur dua kali sehari. Semangka dapat menghilangkan haus di hari panas, sumpek dada, memperlancar pembuangan air kemih, juga dapat mengobati radang hati, radang empedu dan radang batu empedu.

Strawberry 

Stoberi mengandung provitamin A, vitamin B1, B dan C. Stobery mengandung antioksidan untuk melawan zat radikal bebas. Strawbery juga dapat mengobati gangguan kesehatan pada kandung kemih, menjadi anti virus dan anti kanker.

Tomat

Tomat mengandung vitamin A, B1 dan C. Tomat dapat membantu membersihkan hati dan darah kita, mencegah : gusi berdarah, rabun senja / kotok ayam, usus buntu, kanker prostat dan kanker payudara.

Jus tomat segar sangat membantu pembentukan glycogen dalam liver. Menurut penelitian ditemukan bahwa jus tomat menyeimbangkan fungsi liver dengan cepat dan dengan demikian berarti menjaga stamina tubuh dan menyehatkan badan. Garam mineral yang kaya dalam tomat meningkatkan nafsu makan dan merangsang aliran air liur sehingga memungkinkan makanan dicerna dengan baik. Konsumsi tomat yang teratur membantu mengobati penyakit anoreksia (kehilangan nafsu makan).

Kelengkeng

Buah ini banyak mengandung sukrosa, glukosa, protein, lemak, asam tartaric, vitamin A dan B. Sebagai salah satu sumber energi, buah yang sangat manis ini berguna untuk meningkatkan stamina sehabis sakit. Kelengkeng sangat baik untuk memenuhi kebutuhan energi bagi wanita hamil yang lemah atau setelah melahirkan. Memakan buah ini secukupnya secara teratur dapat menambah nafsu makan, mencegah anemia dan pemutihan rambut dini. Selain itu akan mempercepat kesembuhan luka luar. Awas, konsumsi secukupnya saja, kalau kelebihan, akan membuat tubuh menjadi panas akibat kelebihan energi.

Kelapa

Air kelapa mengandung sukrosa, fruktosa, dan glukosa, sedangkan dagingnya selain tiga hal di atas juga mengandung protein, lemak, vitamin dan tentunya minyak kelapa. Meminum air kelapa muda dan memakan dagingnya dapat mengurangi kegerahan, mulut kering, demam dengan kehausan serta diabetes. Selain itu, minum air kelapa muda dipercaya membuang racun dalam darah. Perhatian, terlalu banyak minum air kelapa muda menyebabkan sedikit rasa lemas sementara. Bagi yang memiliki gangguan tulang jangan mengkonsumsi banyak air kelapa.

Wortel 

Beta-carotene bisa mencegah kanker prostat . Sulforaphanes yang membuat tubuh memiliki kemampuan untuk detoksifikasi carcinogen.

Sumber dari : http://resep.web.id/

Pasokan Vitamin D Alami Sejak Dalam Kandungan

Sinar matahari pagi merupakan sumber vitamin D alami yang sangat baik untuk menguatkan tulang bayi. Tak heran tradisi menjemur bayi di pagi hari, sangat disarankan.

Ternyata manfaat sinar matahari ini tak hanya bagus bagi bayi, tapi juga janin yang masih dalam kandungan Moms. Penelitian yang dilakukan Bristol University selama 18 tahun, memperlihatka

n ibu hamil yang mendapat terpaan sinar matahari selama masa kehamilan melahirkan bayi yang lebih tinggi di atas rata-rata berkat pertumbuhan tulang yang ekstra.

Perwakilan peneliti, Sally Watson menyarankan para Moms untuk tidak takut pada isus sinar matahari pagi dapat menyebabkan kanker kulit. "Sedikit kehangatan sinar matahari di pagi hari, justru banyak bermanfaat," jelasnya.

Manfaat tersebut antara lain:
- Peningkatan massa tulang berkat asupan vitamin D.
- Vitamin D bersama kalsium membangun tulang dari Vitamin D.
- Vitamin D dari sinar matahari dapat membantu pembentukan tulang janin masih dalam kandungan.

 

 

Sumber :

Dari berbagai sumber

Gejala Sakit Jantung Ringan

Penyakit jantung masih menjadi penyebab kematian nomor satu di dunia, ini disebabkan karena banyak dari kita yang menyepelekan gejala-gejala ringan dari penyakit ini, yaitu:

1. Tekanan di dada
Sering merasakan tekanan pada dada, terutama dada kiri. Rasa nyeri ini bila dibiarkan akan menghilang dengan sendirinya. Tekanan ini diakibatkan berkurangnya aliran darah ke otot jantung yang membuat suplai oksigen ke sel-sel jantung tersendat.

2. Lelah sepanjang hari
Meski telah istirahat cukup, Moms masih merasakan nyeri yang berkepanjangan. Biasanya terpicu saat Moms tengah merasa kelelahan. Ini merupakan tanda jantung Moms tengah kekurangan suplai oksigen akibat adanya gangguan pada jantung.

3. Sering buang air kecil
Sering buang air kecil saat malam, ini dipicu akibat transfer cairan yang berlebihan dan terakumulasi pada kaki di siang hari. Untuk menguranginya, cobalah kontrol asupan cairan di malam hari.

4. Kurang nafsu makan
Nafsu makan Moms berkurang, ini akibat kondisi lambung yang selalu merasa kenyang akibat akumulasi cairan yang ada di dalam hati dan sistem pencernaan.

5. Batuk
Bila Moms sering mengalami batuk kronis, kemungkinan juga disebabkan oleh gejala sakit jantung. Batuk ini dipicu oleh akumulasi cairan pada paru-paru. Biasanya, banyak orang menganggap batuk tersebut adalah asma atau gangguan paru-paru yang lain.

 

 

Sumber :

MOM (Mother On Mobile)

Waktu Tepat Bagi Bayi Pakai Bantal

Memberikan bantal atau selimut bagi bayi, ternyata tak bisa sembarangan Moms. Penggunaan bantal maupun selimut secara sembarang, dapat menyebabkan si kecil mengalami Sudden Infant Death Syndrome (SIDS) atau sindroma kematian mendadak pada bayi.

Menurut Heidi Murkoff, penulis buku 'What You Expect When You Expecting", SIDS kerap terjadi pada bayi yang berusia ku

rang dari empat bulan. Bahkan untuk bayi di atas 4 bulan, Murkoff tidak menyarankan pemberian bantal maupun selimut setidaknya hingga bayi berusia 18-24 bulan.

Selimut, lanjut Murkoff, dapat membelit bila bayi tengah aktif bergerak. Selain itu, bayi pun dapat terjatuh akibat terbelit sehingga berisiko buruk seperti mengalami memar atau risiko terburuk lainnya, meninggal dunia.

Lalu bagaimana cara agar bayi tetap merasa hangat tanpa selimut? Mudah saja jawabnya, pakaikan piyama atau baju tidur bayi yang menutup hingga bagian telapak kaki, atau berikan selimut yang sangat ringan. Jika Moms tetap ingin memakaikan bantal untuk bayi, pilih bantal yang sangat datar dan ringan.

 

Sumber :

Dari berbagai sumber

MOM

Kebutuhan Zat Besi dalam MPASI

Zat besi memiliki peran yang sangat penting di dalam tubuh, yaitu untuk menyuplai oksigen ke seluruh bagian tubuh sehingga sel-sel tubuh dapat tumbuh dan berkembang. Kekurangan zat besi akan menyebabkan seseorang cepat mengalami kelelahan dan juga anemia. Berikut rekomendasi asupan zat besi yang harus kita penuhi setiap harinya:

• Bayi 0 - 6 bulan: 0.27 mg/ hari (masih dapat dipenuhi dari ASI)
• Bayi 7 - 12 bulan: 11 mg/ hari
• Anak-anak 1 -3 tahun: 7 mg/hari
• Anak-anak 4-8 tahun: 10 mg/hari
• Remaja 9-13 tahun: 8 mg/hari
• Remaja 14-18 tahun: 11 mg/hari untuk remaja laki-laki dan 15 mg/hari untuk remaja perempuan
• Laki-laki dewasa 19+ tahun: 8 mg/hari
• Wanita 19-50 tahun: 18 mg/hari
• Wanita 51+ tahun: 8 mg/hari
• Wanita hamil: 27 mg/hari

Jika kita perhatikan kebutuhan zat besi pada daftar kebutuhan besi per usia seperti tercantum di atas, maka kebutuhan zat besi bayi masih sangat kecil, sehingga dapat terpenuhi seluruhnya dari ASI. akan tetapi menginjak usia 6 bulan ke atas, terjadi lonjakan kebutuhan zat besi yang sangat drastis, dan kebutuhan tersebut tidak dapat dipenuhi hanya dari ASI saja. itulah pentingnya memberikan makanan pendamping ASI (MP-ASI) yang mengandung zat gizi tinggi untuk memenuhi kebutuhan zat besinya. Jika kebutuhan zat besi tersebut tidak terpenuhi, maka anak akan mengalami suatu penyakit kekurangan zat gizi besi yang dinamakan anemia defisiensi besi (ADB).

Untuk mencegah terjadinya defisiensi zat besi, maka kita harus memebrikan makanan yang kaya akan zat besi pada MPASI anak, baik itu dari sumber hewani maupun nabati. Zat besi yang berasal dari sumber hewani adalah zat besi yang terikat pada protein atau disebut Heme-Iron, sedangkan zat besi yang berasal dari sumber nabati tidak terikat pada protein atau disebut Non-Heme-Iron. Heme iron lebih mudah terabsorbsi di dalam tubuh bila dibandingkan dengan non-heme iron.

Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi

Berikut daftar makanan yang kaya akan zat besi heme (Heme Iron)

• Kerang: 23.8 mg dalam 3 oz
• Tiram: 7.8 mg dalam 3 oz
• Ati Ayam: 8 mg dalam 3 oz
• Ati Sapi: 5.8 mg dalam 3 oz
• Remis: 5.7 mg dalam 3 oz
• Ikan Sardin: 2.4 mg dalam 3 oz
• Kalkun: 1.6 mg dalam 3 oz
• Daging Sapi, dalam 3 oz
  • Prime Rib: 2.1 mg
  • Short Rib: 2 mg
  • Rib eye: 1.7 mg
  • Sirloin: 1.6 mg
• Daging domba: 2.1 mg dalam 3 oz
• Telur: 1.2 dalam 2 butir telur yang besar

Keterangan: 1 oz = 28.35 gram

Dan berikut daftar makanan yang kaya akan zat besi non-heme (Non-Heme Iron):

• Biji Labu: 8.6 mg dalam 1/ cangkir
• Tahu: 8 mg dalam 3/4 cangkir
• Kacang Almond: 1.4 mg dalam 1/4 cangkir
• Kismis: 1.4 mg dalam 1/2 cangkir
• Buah persik kering: 1.6 mg dalam 1/2 cangkir
• Kacang Mete: 1.7 mg dalam 1/4 cangkir
• Buah Kenari: 0.9 mg dalam 1/4 cangkir
• Kemiri: 0.7 mg dalam 1/4 cangkir
• Kacang Kedelai: 3.4 mg dalam 3/4 cangkir
• Kentang masak: 1.4 mg per 100 g
• Bayam: 4 mg dalam 1 cangkir

Penyerapan Zat Besi

Penyerapan zat besi di dalam tubuh sebenarnya tidak terlalu baik, baik itu dalam bentuk Heme maupun Non-Heme. Akan tetapi hal itu dapat ditingkatkan dengan cara-cara sebagai berikut:

• Mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin C bersamaan dengan makanan yang kaya zat besi. Dengan begitu, tubuh akan mengabsorbsi zat besi dengan lebih baik lagi. contohnya: makan daging dengan tomat, daging mengandung zat besi dan tomat mengandung vitamin C
• Makan makanan yang mengandung HEME IRON dan NON-HEME IRON secara bersamaan, contohnya: tim telur bayam, telur tergolong heme iron, sementara bayam tergolong ke non heme iron
• untuk jenis makanan non heme iron, sebaiknya dimasak menggunakan peralatan masak dari besi/ seperti cast iron skillet

selain makanan/ tata cara makanan yang membantu penyerapan zat besi, ada juga makanan yang menghambat penyerapan zat besi, yaitu sbb:

• Mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung teh dan kopi secara berlebihan. Karena itu, anak-anak, apalagi dalam masa MPASI dianjurkan tidak meminum teh dan kopi karena mengganggu penyerapan zat besi yang amat dibutuhkannya
  
• Makan makanan yang mengandung serat berlebihan
• Konsumsi kalsium dalam jumlah tinggi/ besar. jika mengkonsumsi suplemen tinggi kalsium, konsumsilah tidak bersamaan dengan konsumsi bahan makanan tinggi zat besi.

sumber-sumber/ referensi:

http://www.mckinley.illinois.edu/handouts/dietary_sources_iron.html

http://informasitips.com/daftar-makanan-kaya-zat-besi

www.cdc.gov/nutrition/everyone/basics/vitamins/iron.html

http://milissehat.web.id/?p=1936